据农业农村部监测，2025年8月18-24日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.94元/公斤，环比下降0.3%，同比下降29.0%。白条肉平均出厂价格为19.19元/公斤，环比下降0.4%，同比下降28.7%。